Karjalaisen ruokakulttuurin puolesta jo vuodesta 1992. Juuret syvällä Pielisen rannalla, katse kaukana horisontissa.
Tervetuloa leipomo Pielispakarin tarinan äärelle! Tarina vie sinut Pohjois-Karjalaan Nurmekseen, kauniin ja kirkkaan Pielisjärven pohjoispäähän. Täällä koivujen kaupungissa ovat syntyneet ne parhaat reseptit, jotka kestävät aikaa ja elämää.
Tarinamme alkoi vuonna 1992 pienestä kahden hengen kotileipomosta. Yrityksen perustaja Erkki on saanut kipinän karjalaisen ruokakulttuurin vaalimiseen jo äidinmaidossa. Hänessä yhdistyvä palava kokeilunhalu ja vahva usko omaan tekemiseen on ohjannut toimintaamme noista päivistä alkaen.
Leipomo on kasvanut, kehittynyt ja kehittänyt tuotevalikoimaansa vuosien varrella siten, että toimimme tällä hetkellä lähes 3000 neliön nykyaikaisissa toimitiloissa. Tinkimätöntä työtä tuttujen ja tulevaisuuden perinneherkkujen parissa tekee tänä päivänä noin 100 osaavaa, intohimolla työhönsä suhtautuvaa pielispakarilaista.
Ihmisten kohtaaminen on tärkeässä roolissa, kun kehitämme toimintaamme. Asiakkaiden, henkilökunnan ja kumppaneidemme kanssa tapahtuvissa kohtaamisissa teemme joka päivä pohjoiskarjalaisella periksiantamattomuudella työtä sen eteen, että saat nauttia jatkossakin aidoista karjalaisista makuelämyksistä.
Vaikka perinteet ovat meille tärkeitä, uskallamme olla myös ennakkoluulottomia ja huomioida tämän ajan sekä tulevaisuuden tarpeet. Seuraavat askeleemme vievät meitä maamme rajojen ulkopuolelle, mikä tuo tarinaamme aivan uusia ulottuvuuksia.
Juuremme ovat syvällä Pielisen rannalla, katseemme kaukana horisontissa. Tarina siis jatkukoon!
Maistuisiko pala karjalaista perinnettä – piirakoita, leipiä tai leivonnaisia?
Tarkista, mistä löydät lähimmät herkkutuotteet. Jos lähistölläsi ei vielä myydä Pielispakarin herkkuja, voit pyytää kauppiasta tilaamaan niitä. Ja pian pääset makumatkalle Pielisen rannoille.
Ketä ovat nämä kotisi karjalaiset leipurit? Suurin osa heistä on leipureita, mutta joukossamme on monenlaisia muita ammattilaisia kuljettajista myyntihenkilöihin.
Meitä yhdistää joustava ja positiivinen asenne. Haluamme olla mukana kehittämässä työtämme ja ammattitaitoamme sekä olla hyviä työkavereita toisillemme.
Tällaista työskentelykulttuuria olemme vaalineet jo yli 30 vuoden ajan ja pidämme työntekijöitämme suuressa arvossa. Ilman heitä Pielisen rannalla ei valmistuisi tuotteita, jotka ovat saaneet asiakkaillemme veden kielelle ja vatsat tyytyväisiksi kerta toisensa jälkeen.
Tero Valtonen
Tuotannon esihenkilö, piirakan valmistus, siivous- ja puhtaanapitoasiat
050 438 2208 tero.valtonen@pielispakari.fi
